果壳活性炭是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的用吸附剂,它在酒中主要吸附产生异味、异臭的糠醛等**物;并通过选用活性炭孔径和处理时间,用量的不同吸附其中的大分子,从而预防酒在低温下析出酸类物质,加速陈化,改善酒质。 果壳活性炭在制酒业的具体用途: 1、各种白酒净化设备中的介质,过滤快,耐高压,催陈除浊、除异味,口感更醇和。 2、去除白酒中的各种色素,去除酒类中的苦味物质,改善口感。 3、适用于高、低度白酒的制备,酒中异味的去除和催陈。 4、催陈、除浊、除异味、加速分子缔合,口感更醇香。 5、用于酒精异杂味的去除,降低醛的含量。 6、水软化的前期处理,有效去除水中**物及其他不良物质。